Det "slängde" jag ihop i morse innan vi skulle gå till fsk emd Elika, hon behövde ju inte var där förrens vid kl 10 idag & vi vaknade vid 8 så vi tog det lugnt. Sms:ade med Mia oxå som undrade om vi skulle till öppna men det hade jag inte tänkt så jag bjöd över henne & Elliot på lite LUCIA fika ;-) Självklart med mina nybakade skorpor..
Som jag har tagit från LEILAS PIECE OF CAKE....


Här kommer receptet:

 100 g smör
 1 g saffran
 2 st ekologiska ägg
 1.5 dl strösocker
 5 5 dl vetemjöl
 1.5 tsk bakpulver
 1.5 dl hel sötmandel
 Råsocker

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.

3. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.

4. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker.

5. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.

6. Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.

7. Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.

8. Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

9. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat (eller över natten).